【家事ヤロウ】「キャベツの春巻きカレーソース」のレシピ!キャベツを使って簡単美味飯3品!

料理

 

2021年6月1日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、フリースタイルキッチン3分間のガチンコ料理対決!キャベツを使って簡単美味飯3品!の詳細をまとめました。

 

こちらのページでは横浜高校元寮母・渡邊元美さんが紹介した「キャベツの春巻きカレーソース」の作り方をご紹介します^^

 

フリースタイルキッチン3分間のガチンコ料理対決!キャベツの簡単美味飯!

 

 

「キャベツの春巻きカレーソース」の作り方

 

材料

・キャベツ 2枚

・サラダチキン(スライス)2切れ

・春巻きの皮 1枚

・薄力粉

・水

・サラダ油
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[カレーソース]

・生クリーム(動物性)大さじ2

・マヨネーズ 大さじ3

・カレー粉 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1.5

・にんにくチューブ 少々

 

作り方

 

①フライパンに火をつけ、サラダ油をフライパンの深さ1.5cm程度まで入れ、熱しておく。

②キャベツは千切りし、サラダチキンは2切れほどスライスする。

③春巻きの皮でキャベツ・サラダチキンを包み、薄力粉を水で溶いたものでのり付けする。

④油を温めておいたフライパンの中に入れ、小さめのフタで押さえながら揚げ焼きにする。きつね色になったらひっくり返す。

⑤ボウルにカレー粉・しょうゆ・動物性生クリーム・マヨネーズ・ニンニクチューブを入れ、よく混ぜ合わせ、「カレーソース」を作る。

⑥揚がった春巻きを半分に切り、お皿に盛り付け、カレーソースを添えたら完成!

コメント

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